Los pinchos
El caminante que detiene sus pasos en Ciudad Rodrigo puede encontrar refugio y sustento en los bares de la ciudad, riquísimos en calidad y variedad de pinchos: callos, riñones, morro, oreja, sesos, jeta, panceta, mollejas, patatas meneás, bacalao a Brás, pinchos con farinato, tostas, tortilla, etc.
Los mejores vinos de las cercanas Sierra de Francia y Arribes del Duero son la mejor elección para acompañar estas delicias de barra y conversación.
